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吃地瓜好處多多, 蒸地瓜PK烤地瓜

吃地瓜好處多多，地瓜是一種鹼性食物，含高纖維素，除了可以暖胃、滑腸通便、排毒養生外，還可以中和人體內所累積過多的酸。以下就是利用gorenje 蒸烤爐與gorenje多功能烤箱分別示範的蒸地瓜與烤地瓜.

材料：地瓜數條，充份洗淨

作法：

1.     gorenje 蒸烤爐：選擇蒸氣模式，溫度100度，時間35分鐘 (建議時間延長至45分鐘)

2.     gorenje多功能烤箱：旋風模式(15分鐘)/上下火模式(20分鐘)，溫度180度，時間35分鐘  

結果：同樣時間, 用烤的地瓜果然比較香，用蒸的也不錯吃! 建議一次多蒸/烤一些地瓜(大烤箱一次烤個30條沒問題，省時又省電)，烤好放冷後再裝袋放入冰箱冷凍，每人每天吃個1~2條即可. 

營養師建議，每日可吃1~2條地瓜，搭配水果，當作早餐或午餐食用，減肥成效頗佳。值得提醒的是，地瓜含糖量高，加上午後人體的新陳代謝率會降低，因此，晚餐應避免食用地瓜，以免減肥不成反而變胖。

上圖是蒸地瓜, 多蒸個10分鐘會更軟更好吃~

上圖是烤地瓜, 熟度剛剛好, 用烤的香味四溢~

吃地瓜健康多多, 地瓜用刷子洗淨, 一次多烤一些, 省時又省電~